Shulchan Arukh Yoreh De'ah · Siman 217

Shulchan Arukh Yoreh De'ah 217 — English translation

Translation: Rituel du judaïsme, translated by Jean de Pavly with the assistance of M. A. Neviasky. 1898 [fr]. Section numbers match the Hebrew text above.

1. 1Règles concernant les vœux relatifs aux aliments bouillis, aux aliments salés et à diverses sortes d’aliments cuits. — Comment il faut traiter les vœux, en tenant compte de la façon de parler de ceux qui les ont prononcés. Lorsqu’une personne fait vœu, ou jure, de ne pas manger d’aliments bouillis, et que, dans ce lieu et dans ce temps, on désigne sous ce nom, non seulement les aliments bouillis, mais encore les mets rôtis et grillés, tous ces mets lui sont interdits. Mais si l’on a coutume de n’appeler bouilli que la viande cuite dans l’eau et les légumes, il lui est permis de manger de la viande rôtie ou grillée, de la viande fumée, ou frite dans la graisse, ou échaudée instantanément dans l’eau des sources thermales de Tibériade. En un mot, les formules du vœu ont la signification exacte qui leur est donnée dans la ville même où le vœu est prononcé.
2. 2Quand une personne fait vœu de ne pas manger d’un légume qui doit être cuit, seuls les légumes de cette nature, par exemple les grains de froment ou de lin, lui sont interdits. Si elle a dit: «Que tous les légumes cuits me soient défendus», n’importe quel légume cuit lui sera interdit. Si quelqu’un fait vœu de ne pas manger «de la chose que l’on cuit dans un four», le pain seul lui est défendu; mais s’il a dit: «Que tout ce qui est cuit au four me soit défendu», tout aliment qui aura été fait au four lui sera interdit.
3. 3Quand une personne fait vœu de ne pas manger de salaisons, et qu’on a l’habitude de désigner sous ce nom tout aliment mis dans le sel, même s’il ne reste dans le sel que peu de temps afin de se mieux conserver, tous les aliments salés sont défendus à cette personne. Mais si l’on a l’habitude de nommer «aliment salé» le poisson seulement, le poisson seul lui est interdit. Lorsqu’une personne fait vœu ou jure de ne pas manger de conserve, et qu’on désigne sous ce nom toutes les substances alimentaires en conserve, toutes les conserves lui sont interdites. Mais si l’on n’emploie le mot «conserve» que pour désigner les légumes verts conservés, la personne a le droit de manger de toutes les conserves, sauf des conserves de légumes. Si une partie des habitants de la ville appelle «conserves» toutes les substances alimentaires préparées pour être gardées, tandis que les autres habitants donnent ce nom seulement aux légumes verts en conserve, il ne faut pas s’en rapporter à la majorité, mais considérer le cas comme un cas douteux; or, quand il s’agit d’un vœu, on doit se montrer très sévère en cas de doute.
4. 4Si une personne dit: «Que les légumes verts me soient défendus», ces légumes ne lui sont interdits que s’ils sont crus. Si elle dit: «Que les légumes verts, qu’on met dans le pot-au-feu, me soient défendus», la défense s’étend aux légumes verts conservés. Si elle dit: «Que le légume vert, qui cuit dans le pot-au-feu, me soit interdit», seul le légume désigné lui est défendu. Cette défense s’appliquerait même au dilouïne, qu’on aurait qualifié de légume vert; on considère en effet comme étant de même espèce deux choses entre lesquelles il y a hésitation; par exemple, si une personne charge une autre d’acheter pour elle un légume vert, si celle-ci ne trouve que du dilouïne et si, après avoir réfléchi, elle pense qu’on s’en contentera à défaut d’autre légume vert, on assimile alors le dilouïne à un légume vert. Toutefois si une personne fait vœu de ne pas manger de dilouïne, les légumes verts ne lui seront pas interdits pour cela.
5. 5Lorsqu’une personne fait vœu de ne pas manger de légumes verts, les légumes secs qu’on n’expose pas sur l’aire de la grange lui sont également défendus. Il lui est permis de manger des haricots secs, légume qu’on expose sur l’aire. On n’appelle légumes verts que ceux qui sont frais.
6. 6Quand une personne a fait vœu de ne pas manger de légumes verts, le Talmud de Jérusalem doute qu’il lui soit également interdit de manger des qoulqase. G LOSE : Le qoulqase est un fruit qui se trouve dans une enveloppe et qui contient des graines nombreuses.
7. 7Lorsqu’une personne a fait vœu de ne pas manger de viande, les tendons de la viande lui sont également défendus; mais si elle a fait vœu de ne pas manger de tendons, la viande lui est permise.
8. 8Quand une personne fait vœu, ou jure, de ne pas manger de viande, et que, dans ce pays, on appelle aussi viande la chair de poisson (exemple: une personne envoyée pour acheter de la viande, croira devoir, à défaut de viande, acheter du poisson), le poisson et la viande lui sont également défendus. Dans n’importe quel pays, le vœu de ne pas manger de viande englobe la volaille, ainsi que les entrailles, la tête, les pieds, les artères, le cœur des animaux; mais on peut manger des sauterelles. Toutefois si la manière dont le vœu a été formulé montre bien qu’il ne s’agit que de la viande de boucherie, ou de la viande de boucherie et de la chair de volaille, il est permis de manger du poisson, même dans les pays où l’on peut désigner le poisson sous le nom de viande. G LOSE : Il est aussi permis de manger de la volaille, si la formule du vœu indique bien qu’on n’a en vue que la seule viande de boucherie.
9. 9Quand on fait vœu de ne pas manger le résidu du bouillon, le bouillon lui-même demeure permis. Si le vœu portait sur le bouillon lui-même, le résidu du bouillon est permis et le bouillon est défendu. De même si l’on fait vœu de ne pas manger de viande, bouillon et résidu sont permis, à moins toutefois qu’on n’ait dit: «Que la viande me soit défendue, si je la goûte, ou: si je la mange.».
10. 10Lorsqu’une personne fait vœu de ne pas manger d’une certaine sorte d’épis, le légume fait avec les grains de ces épis lui est défendu. Si elle a fait vœu de ne pas manger d’un légume préparé avec certains grains, il lui est permis de manger les épis eux-mêmes. Si elle fait vœu de ne pas manger de légume préparé, l’ail lui est interdit. Si elle fait vœu de ne pas manger d’ail, un légume préparé lui est permis. Quand on fait vœu de ne pas manger d’aliments-condiments, ces aliments sont défendus crus, mais non cuits. Mais si une personne dit: «Que les aliments-condiments, que je goûterais, me soient interdits», ces aliments sont interdits, aussi bien crus que cuits. Si l’on fait vœu de ne pas manger d’un froment appelé Karoub, il est également défendu de manger de l’aspargouss; mais si le vœu porte sur l’aspargouss, le karoub peut être mangé. G LOSE : On appelle aspargouss l’eau dans laquelle le karoub a été cuit. Si l’on fait vœu de ne pas manger la graine de sainfoin, le Kaphloütoth reste permis. Si l’on fait vœu de ne pas manger de légumes verts, les légumes verts des champs sont permis, parce qu’ils portent un nom distinctif. G LOSE : On a l’habitude d’appeler «légumes verts» ceux qui sont cultivés dans les potagers; lorsqu’on veut parler d’un légume vert qui pousse dans les champs, on ajoute «des champs».
11. 11Lorsqu’on a fait vœu de ne pas boire de lait, le petit lait est permis; si on a fait vœu de ne pas boire de petit lait, le lait est permis. G LOSE : D’après certains auteurs, quand on a l’habitude de donner au petit lait clair le nom qui renferme le mot «lait», le lait et le petit lait sont défendus dans les deux cas. Quand on fait vœu de ne pas boire de lait, il est permis de manger des fromages; si l’on fait vœu de ne pas manger de fromage, il est permis de boire du lait, mais il est défendu de manger des fromages, salés ou non, frais ou secs.
12. 12Quand on fait vœu de ne pas manger de poisson, le bouillon de poisson reste permis, ainsi que les mets préparés avec les œufs de poisson ou la laitance.
13. 13Quand on fait vœu de ne pas manger de dattes, le miel de dattes est permis. G LOSE : Bien que le mot «datte» soit resté dans le nom du produit nouveau (miel de dattes), la forme a changé. On n’ajoute d’ailleurs le nom de «dattes» que pour distinguer ce miel des autres miels. Il n’en était pas de même pour le petit lait, qui ne change pas de forme. Si l’on fait vœu de ne pas manger de miel de dattes, on peut manger les dattes elles-mêmes. Si l’on a fait vœu de ne pas manger des raisins secs avec lesquels on fait le vinaigre, il est permis d’utiliser le vinaigre lui-même.
14. 14Quand on a fait vœu de ne pas manger de miel, on peut manger du miel de dattes. Si l’on a fait vœu de ne pas consommer de vinaigre, il est permis de se servir de vinaigre de raisins secs.
15. 15Quand on fait vœu de ne pas boire de vin, le cidre est permis; mais le vin cuit est interdit. La boisson obtenue en mélangeant du vin, du miel et des aromates, est également permise; d’aucuns la défendent.
16. 16Lorsqu’on a fait vœu de ne pas boire de moût, le vin seul doit être interdit, d’après les Docteurs; toutes les autres boissons non fermentées resteront permises.
17. 17Quand on a fait vœu de ne pas consommer d’huile, et que l’on se trouve dans un pays où l’on a l’habitude de se servir d’huile d’olives, cette huile seule est interdite, mais non les autres huiles diverses. S’il s’agit d’un pays où l’on se sert de toutes sortes d’huiles, mais non d’huile d’olives, cette dernière seule est permise à la personne qui a prononcé le vœu. Si dans le pays on se sert à la fois d’huile d’olives et de diverses autres huiles, toutes les huiles seront alors interdites, même si la plupart des habitants se servent de préférence d’une certaine huile.
18. 18Quand une personne fait vœu de ne pas manger de blé, ou de ne pas manger le meilleur des blés, les cinq sortes de blé lui sont interdites. La même règle s’applique au vœu de ne pas manger de seigle.
19. 19Si une personne fait vœu de ne pas manger de pain, seuls le pain de froment et le pain d’orge lui sont interdits. Dans une région où l’on a l’habitude de faire du pain avec toutes sortes de farines, la personne qui fait vœu de s’abstenir de pain, ou de l’aliment par excellence, ne devra manger ni pain ni farine, provenant des cinq sortes de blé. Mais si elle dit: «Que tout aliment me soit interdit», tous les aliments, sauf l’eau et le sel, lui sont défendus.
20. 20Quand une personne fait vœu de s’abstenir des produits du froment, il lui est interdit de manger de ces produits, crus ou cuits. Si elle a dit: «Que le froment, ainsi que ses produits, que je goûterais, me soient interdits», la farine comme le pain de froment lui sont défendus. Si elle a dit: «Que le froment que je goûterais me soit interdit», il lui est défendu de manger du froment cuit, mais elle peut manger du froment cru. Quand elle a dit: «Que les produits du froment, que je goûterais, me soient interdits», il lui est permis de manger ces produits cuits, mais non pas crus. Si elle dit: «Que le froment et ses produits, que je goûterais, me soient défendus», elle ne pourra manger ni froment, ni produits, qu’ils soient cuits ou crus. G LOSE : Quand une personne dit: «Que le pain de froment, d’orge ou d’épeautre me soit défendu», ces trois sortes de pain seules lui sont défendues. Le mot «pain» qu’elle a prononcé s’applique aussi bien à l’orge et à l’épeautre qu’au froment. D’aucuns, se montrant plus sévères, défendent non seulement le pain d’orge ou d’épeautre, mais encore l’orge et l’épeautre eux-mêmes, à moins que la personne n’ait eu soin de spécifier que son vœu ne se rapportait qu’aux pains. L’interdiction ne frappera encore que le pain lui-même si, dans le langage de la ville où habite cette personne, la majorité des habitants comprend qu’il ne s’agit que du pain, dans le vœu qui a été prononcé.
21. 21Quand une personne dit: «Que le grain que je goûterais me soit interdit», il lui est défendu de manger les grains cuits, mais elle peut les manger crus. Si elle dit: «Que les grains que je goûterais me soient interdits», il lui est permis de les manger cuits, mais non pas crus. Enfin si elle dit: «Que le grain ou les grains, que je goûterais, me soient défendus», il lui est interdit d’en manger, qu’ils soient crus ou cuits.
22. 22Lorsqu’une personne a fait vœu de ne pas manger des fruits de l’année, tous les fruits de l’année lui sont défendus; mais elle peut manger du chevreau, de l’agneau, du lait, des œufs et des pigeonneaux. Si elle a dit: «Que les produits de l’année me soient défendus», toutes les choses qu’on vient d’énumérer lui sont interdites.
23. 23Lorsqu’une personne a fait vœu de ne pas manger des fruits de la terre, tous les fruits du sol et des arbres lui sont défendus, sauf les champignons. Si elle a dit: «Que les productions du sol me soient interdites», tous les produits du sol et des arbres lui sont défendus sans exception.
24. 24Quand une personne fait vœu de ne pas manger des fruits d’été, les figues seules lui sont interdites.
25. 25Quand on a fait vœu de ne pas boire d’une eau ayant pour origine une certaine source, l’eau des rivières en communication avec cette source est interdite, et évidemment aussi l’eau des rivières qui viennent directement de cette source, même si ces rivières ne portent pas le nom de la source en question. Mais si l’on a fait vœu de ne pas boire l’eau de telle rivière ou de telle source, que l’on désigne, seule l’eau de cette rivière ou de cette source sera interdite.
26. 26Lorsqu’une personne a fait vœu de ne pas profiter d’une source, il lui est permis d’y faire ses ablutions religieuses en hiver, mais non en été.
27. 27Une personne qui fait vœu de ne pas s’habiller peut se vêtir d’un sac ou d’un rideau.
28. 28Quand on fait vœu de ne pas demeurer dans une maison, il est défendu de demeurer dans le grenier de cette maison. Mais si l’on fait vœu de ne pas habiter le grenier, on peut demeurer dans la maison.
29. 29Celui qui a fait vœu de ne pas entrer dans une ville ne doit pas non plus s’avancer dans le faubourg de cette ville, à plus de soixante-dix coudées environ.
30. 30Si une personne a fait vœu de s’interdire une maison, il ne lui est défendu que de franchir la porte conduisant dans le vestibule; il lui est permis de rester en dehors du seuil de la maison.
31. 31Une personne, qui a juré de ne pas s’arrêter devant une maison, ne doit pas s’arrêter devant la porte extérieure de cette maison. G LOSE : Quand on a fait vœu d’habiter un quartier juif, il faut demeurer dans un quartier où soient installés de nombreux juifs, et non quelques-uns seulement: car l’expression «quartier juif» indique un grand espace, où les Israélites habitent nombreux.
32. 32Si l’on a fait vœu de ne pas avoir de relations avec les habitants d’une ville, on ne doit pas avoir de rapports avec celui qui habiterait cette ville pendant trente jours; si l’on a fait le vœu de ne pas avoir de rapports avec les citoyens d’une ville, il est interdit d’en avoir avec une personne qui demeurerait douze mois dans cette ville. G LOSE : Une personne, qui ferait vœu de ne pas avoir de rapports avec ceux qui séjournent dans une certaine ville, s’interdirait par là quiconque ferait un séjour, même très court, dans cette ville, avec sa famille; car on entend généralement par «séjourner»: habiter pendant un certain temps fixé. Il faut toujours s’en rapporter à l’intention de celui qui a formulé le vœu, en tenant compte des habitudes de langage de la région.
33. 33Quand on s’interdit par vœu les navigateurs de la mer, on s’interdit ainsi ceux-là même qui vont d’Acco à Jaffa, ou qui se promènent en bateau pour leur plaisir; mais il est permis d’avoir des rapports avec les gens qui restent sur la terre ferme.
34. 34Quand on fait vœu de ne pas avoir de relations avec les gens qui demeurent sur la terre ferme, il est également défendu d’en avoir avec les navigateurs de la mer, même s’ils font de longs voyages, car leur destinée est toujours de revenir à terre.
35. 35Quand une personne fait ce vœu: «Dans trente jours, je m’interdirai les navigateurs de la mer», ceux-là seulement lui sont interdits qui étaient sur mer au moment du vœu, mais non ceux qui sont partis postérieurement au vœu, même si ce départ a lieu après les trente jours qui ont suivi le vœu.
36. 36Si une personne s’interdit ceux qui voient le soleil, il lui est aussi interdit d’avoir des rapports avec les aveugles, car elle avait l’intention de s’interdire tous ceux qu’éclaire le soleil; les poissons et les fœtus du bétail ne seront pas compris dans l’interdiction. G LOSE : On ne s’en rapporte pas à l’explication qu’une personne donne sur les intentions qu’elle avait au moment de son vœu, quand ces intentions ressortent parfaitement de la manière même dont elle a formulé le vœu; il lui sera permis de jouir de toutes les choses non vivantes, bien qu’elles soient éclairées par le soleil. Si elle s’est interdit ceux qui voient le soleil, l’interdiction ne s’appliquera pas aux aveugles.
37. 37Lorsqu’une personne fait vœu de s’interdire les «têtes noires», il lui est défendu également d’avoir des relations avec les chauves et avec les vieillards; mais il lui est permis d’en avoir avec les femmes et les enfants, la qualification «têtes noires» ne s’appliquant qu’aux hommes. Mais si l’on a l’habitude de donner ce nom à tout le monde, les rapports sont interdits avec qui que ce soit. G LOSE : Quand on a fait vœu de ne pas jouir de tout ce qui est rouge, il est également défendu de regarder le soleil, dont l’éclat est rougeâtre.
38. 38Ceux qui font vœu de ne pas avoir de rapports avec les personnes observant le repos du sabbat ne doivent pas non plus en avoir avec les Koutîm.
39. 39Il est défendu à ceux qui s’interdisent «les gens montant à Jérusalem» d’avoir des relations avec les Israélites, mais il leur est permis d’en avoir avec les Koutîm.
40. 40Si une personne fait vœu de s’interdire les enfants de Noé, il lui est défendu de profiter des hommes de n’importe quelle nation, sauf des Israélites. Si l’on a fait vœu de ne pas jouir des descendants d’Abraham, il est interdit d’avoir des relations avec les Israélites et avec les prosélytes de la religion juive, mais il est permis d’en avoir avec toutes les autres nations de la terre, même avec les enfants d’Ismaël ou d’Esaü.
41. 41Il est interdit à une personne qui fait vœu de ne pas avoir de rapports avec les incirconcis, d’avoir des relations avec les non-israélites, même circoncis; et il lui est permis d’avoir des rapports avec les Israélites, fussent-ils non circoncis.
42. 42Si une personne a fait vœu de ne pas avoir à faire avec les gens circoncis, il lui est également interdit d’entretenir des relations avec des Israélites qui ne seraient pas circoncis; mais il lui est permis d’en avoir avec des non-israélites circoncis.
43. 43Si une personne a fait vœu de ne pas approcher un Israélite, il lui est aussi défendu d’approcher un prosélyte; mais si elle a fait vœu de ne pas avoir de relations avec les prosélytes, il lui est permis d’en avoir avec un Israélite de naissance.
44. 44Une personne qui a fait vœu de ne pas avoir à faire avec un Israélite ne peut pas non plus avoir de rapports avec un Cohen ou un Lévite; mais si elle a fait vœu de ne pas avoir de relations avec les Cohanîm et les Lévites, il lui est permis d’en entretenir avec un Israélite qui n’est ni Cohen, ni Lévite.
45. 45Quand une personne fait vœu de ne pas avoir de rapports avec les Cohanîm, il lui est permis d’en avoir avec les Lévites; de même, si elle fait vœu de ne pas avoir de rapports avec les Lévites, elle peut en avoir avec les Cohanîm.
46. 46Si l’on fait vœu de ne pas avoir de rapports avec ses enfants, il est permis d’en avoir avec ses petits-enfants.
47. 47Quand une personne fait vœu, ou bien jure, de ne pas jouir d’une certaine chose, sauf pendant les jours fériés, et qu’elle dit avoir considéré comme tels les jours de Pourîm et de Hanoukah, on ajoute foi à ses paroles. G LOSE : Voyez Orah Hayim, § 570.
48. 48Quand une personne fait le vœu ou le serment de ne jouer à aucun jeu, les loteries et jeux de hasard lui sont également interdits, qu’elle y participe directement ou par intermédiaire; il lui est aussi interdit de parier. G LOSE : Quand, pour une raison quelconque, une communauté a lancé un anathème interdisant de prier dans les réunions de dix personnes, il est également interdit de lire le Pentateuque dans ces réunions, car cette lecture est considérée comme une prière. — Si l’on fait vœu de ne pas accepter de dépôt, il est interdit de prêter à gage à un Israélite.; il semble cependant qu’on puisse dans ce cas s’en rapporter à l’intention que la personne dit avoir eue en prononçant le vœu. — Quand on fait vœu, ou quand on jure, de jeûner pendant un certain nombre de jours, et qu’un jour de jeûne obligatoire se trouve tomber parmi eux, ce jour compte dans le nombre de jours de jeûne que fixait le vœu ou le serment. De même si l’on a fait vœu d’aller au cimetière ou à tout autre endroit, et s’il se trouve qu’on ait à y aller pour ses affaires, le vœu est considéré comme accompli (V. § 239).

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