בוני התלמוד
    מפת הקורס
    פרק 5 · בישול והכנת אוכל

    טוחן וסוחט בפירות וירקות

    שיעור 41 מתוך 55 18 דק׳

    חיתוך סלט, ריסוק בננה לתינוק, סחיטת לימון - כל אלה נוגעים בטוחן ובסוחט (מפרק). נבין את הכללים.

    יעדי השיעור
    • 01להבין את גדר טוחן במאכלים
    • 02להכיר את איסור סחיטת זיתים וענבים
    • 03להכיר את היתר סחיטה לתוך אוכל
    01

    טוחן

    אין טחינה אלא בגידולי קרקע. רבים מן הפוסקים מתירים לחתוך דק סמוך לסעודה, ויש מחמירים לחתוך מעט גדול מן הרגיל. ריסוק בננה במזלג - מותר לרוב הפוסקים כשהיא ראויה לאכילה כך גם בלי ריסוק, וטוב לשנות מעט.

    02

    סוחט

    סחיטת זיתים וענבים אסורה מהתורה (שבת קמה ע״א). שאר פירות - אסורים מדרבנן אם רגילים לסחוט אותם למשקה. סחיטה לתוך מאכל (לימון על סלט) מותרת, כי המשקה הולך לאוכל (שו״ע או״ח שכ, ו).

    תובנה

    מסגרת לימוד בלבד - לשאלה למעשה פונים לרב.

    תרגול

    כתבו רשימת הכנות למטבח של שבת שאפשר לעשות לפני כניסתה.

    סיכום השיעור

    הכנה חכמה ביום שישי - שבת שלווה.

    שאלות בדיקה

    בדקו את עצמכם לפני שתסמנו את השיעור כהושלם.

    שאלה 1 מתוך 3

    סחיטת לימון על סלט -